Овочерізка Robot Coupe Ultra CL50 (380)

Характеристики
Продуктивність, кг/год: до 250
Теоретична продуктивність, кг/хв: до 5
Число порцій: 20-300 +
Швидкість, об/хв: 375/750
Рівень шуму, дБ: менше 70
Потужність електрична, кВт: 0.55
Підключення до електромережі: 380В
Країна виробник: Франція
Довжина (нетто), мм: 390
Ширина (нетто), мм: 310
Висота (нетто), мм: 610
Вага (нетто), кг: 20.2

Короткий опис
Робочий відсік і кришка металеві.Моторний блок з нержавіючої сталі.Кришка, що знімається з двома воронками.Поставляється без дисків.Асинхронний мотор.1 швидкість 375 об/хв.

Опис
Топова модель французького лідера виробників ресторанної техніки овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra (380) володіє всіма необхідними якостями для виконання вишуканих бажань гурманів.Дозволяє робити всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльєн, брусочки і кубики, протирання пюре з відмінною якістю.Найбільшим попитом на підприємствах громадського харчування, які обслуговують до 300 осіб в день, в невеликих ресторанах, їдальнях або цехах користуються машини з продуктивністю від 120 до 250 кг/год.CL 50 Ultra - одна з кращих моделей в цьому сегменті.
Машини обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску при опусканні штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність і швидкість виконання роботи.Велика воронка для нарізки дозволяє переробити об'ємні овочі, такі, як капуста і селера.Всього за одну операцію можна обробити до 10 томатів.Кругла воронка використовується при нарізці довгих і ніжних овочів (наприклад: кабачки, огірки, гриби) з ідеальною точністю.Наявні швидкості додатково дозволяють налаштувати точність нарізки і швидкість.Знижена швидкість ідеальна для нарізки кубиків і картоплі фрі.Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи санітарну обробку деталей, які перебувають в контакті з продуктами.
Овочерізка оснащена індукційним асинхронним безшумним двигуном зі збільшеною потужністю промислового виготовлення для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю і довговічністю і не вимагає техобслуговування, вал і блок двигуна з нержавіючої сталі.Електронна і магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує примусова зупинка ножа, роблячи роботу оператора безпечною.
Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra комплектується: металевими кришкою і робочим відсіком, знімною кришкою з двома воронками (велика воронка площею 139 см ² і кругла вирва Ø 58 мм), диском-скидачем.Поставляється без дисків.Диски дозволяють виконати наступні завдання: скибочки (товщина плоского зрізу від 0,8 мм до 14 мм, товщина хвилястого зрізу від 2 мм до 5 мм), натерті продукти (терки з діаметром отворів від 1 мм до 9 мм), соломка як " корейська морквина " (Брусок від 2х2 мм до 8х8 мм), кубики (від 5х5х5 мм і 25х25х25 мм), картопля фрі (8х8 мм і 10х10 мм).Необхідні комплектуючі ви можете придбати окремо.Пропонується пересувний стенд і комплект для протирання пюре.Всі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії і розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю близько години в день.Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.