Апарат шокового заморожування на 7 рівнів BERG

Виробник: Berg (Германія)
Кількість рівнів: 7
Об’ єм камери, л: 224
Потужність, кВт: 1,6
Напруга, В: 220
Термощуп: да
Тип відтаювання: автоматичне
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 1255х850х950
Розмір деко: 600х400 і GN 1/1
Матеріал корпуса: нержавіюча сталь AISI 304
Температурний режим, С: до -35
Холодоагент: r404a

Апарат шокового заморожування на 7 рівнів BERG

Використовується для швидкого охолодження/заморозки сирого або гарячого продукту пройшло теплову обробку, з збереженням страви або продукту свіжим без втрати його смакових якостей. Так само використовуючи обладнання шокової заморозки повністю виключається втрата ваги, висихання, окислення і розвиток бактерій. Дане обладнання широко використовуються в кейтерінг, заготівельних фабриках, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, їдальнях, міні-виробництвах, супермаркетах.
Шокова заморозка BERG (Німеччина) на 7 рівнів 600х400 (GN 1/1). Температура охолодження до +3 із вхідними температурою продукту +70 за цикл може охолодити 25 кг. Температура заморозки до -18 з вхідний температурою +70 за цикл заморозить кг. Температура навколишнього середовища, не повинна перевищувати + 35 ° С з відносною вологістю 65%. Відстань між напрямними 80 мм.

Загальні характеристики
Об`єм камери, л	224
Тип розмерзання	автоматична
Місткість камери	600х400 мм або GN 1/1
Відстань між листами, мм	80
Термощуп	є
Номінальна напруга	220
Кількість рівнів	7 шт
Виконання	нержавіюча сталь AISI 304
Потужність, Вт	1600
Гарантійний термін	гарантія від виробника
Габаритні розміри	1255x850x950

Написати відгук

Ваше і'мя

Ваш відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг     Погано           Добре

Продовжити