Апарат шокової заморозки APACH SH05 - особливий вид холодильного обладнання яке призначається для шокового охолодження або заморожування харчових продуктів, при якому максимально зберігаються всі харчові і смакові властивості.Використовуючи шафа шокової заморозки повністю виключається втрата ваги, висихання, окислення і поява бактерій.Дане обладнання використовується на сучасних підприємствах громадського харчування і торгівлі, кафе, барах, ресторанах і тд..
Шокова заморозка APACH (Італія) на 5 рівнів 600х400 (GN 1/1).Температура охолодження до +3 із вхідними температурою продукту +70 за цикл може охолодити 23 кг.Температура заморозки до -18 з вхідний температурою +70 за цикл заморозить кг.Температура навколишнього середовища, не повинна перевищувати + 35 ° С з відносною вологістю 65%.Відстань між напрямними 70 мм.
Переваги використання шокової заморозки:
• Бездоганна якість готового продукту і гігієнічність;
• Істотна економія часу на приготування продуктів;
• Завдяки високій швидкості охолодження втрати ваги продуктів зводяться до мінімуму;
• Максимальне завантаження апарату - 23 кг;
• cлой теплоізоляційного матеріалу - 60 мм - для підтримки оптмальной температури всередині шафи;
• Більш тривале зберігання (зберігаються від 3 до 12 місяців);
В комплекті:
• Апарат шокової заморозки APACH SH05 220 вольт;
• Доп.комплектація - щуп для визначення внутрішньої температури продукту;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
• +
Шокова заморозка APACH (Італія) на 5 рівнів 600х400 (GN 1/1).Температура охолодження до +3 із вхідними температурою продукту +70 за цикл може охолодити 23 кг.Температура заморозки до -18 з вхідний температурою +70 за цикл заморозить кг.Температура навколишнього середовища, не повинна перевищувати + 35 ° С з відносною вологістю 65%.Відстань між напрямними 70 мм.
Переваги використання шокової заморозки:
• Бездоганна якість готового продукту і гігієнічність;
• Істотна економія часу на приготування продуктів;
• Завдяки високій швидкості охолодження втрати ваги продуктів зводяться до мінімуму;
• Максимальне завантаження апарату - 23 кг;
• cлой теплоізоляційного матеріалу - 60 мм - для підтримки оптмальной температури всередині шафи;
• Більш тривале зберігання (зберігаються від 3 до 12 місяців);
В комплекті:
• Апарат шокової заморозки APACH SH05 220 вольт;
• Доп.комплектація - щуп для визначення внутрішньої температури продукту;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
• +
| Загальні характеристики | |
| Номінальна напруга | 220 |
| Кількість рівнів | 5 шт |
| Потужність, Вт | 1420 |
| Гарантійний термін | 12 місяців |
| Габаритні розміри | 750х740х850 |
| Вага, кг | 82 |
Рекомендовані товари
закінчується
закінчується
закінчується
закінчується
закінчується
