Огляд електричної інфрачервоної плити Suhini SH-IC20S

При стандартній для подібних приладів потужності у 2000 Вт інфрачервона плитка SH-IC20S може розганятися до температур, непосильних іншим індукційним плитам, та й в цілому справляє гарне враження. Але є нюанси.

Характеристики

Комплектація

Плитка прибула до нас в коробці 45 × 37 × 10 см, оформленої в характерному лаконічному стилі Suhini: бірюзовий і чорний кольори, зображення кухарів в лівому верхньому кутку, на кожній стороні фото приладу і необхідна інформація про нього (потужність, режими, робоча температура, наявність таймера, габарити, параметри мережі).

Розкривши коробку, всередині ми виявили:

• плитку в поліетиленовому пакеті, надійно зафіксовану між двома пінопластовими панелями

• паспорт приладу

• гарантійний талон

Коробка забезпечена ручкою, так що з транспортуванням проблем не буде. Можна прикинутися, що це у вас такий стильний кейс.

На перший погляд

Перше враження від плитки у нас склалося позитивне. Акуратна, легка, якісне склокерамічне покриття, приємна матова сталь корпусу. Але розміром від своїх одноконфорочная побратимів цей пристрій відрізняється в більшу сторону: сенсорна панель управління з шести «кнопок» і табло розташовані праворуч від конфорки. Над конфоркою ми бачимо три попереджувальні піктограми і розшифровує їх напис: «Не включати без посуду! Обережно! Поверхня гаряча! » На передній стороні корпусу знаходиться поворотний перемикач.

Плитка сама по собі не важка, але при тому ще й забезпечена з боків ручками, так що її зручно переносити з місця на місце.

На лівій і задній стінках корпусу, з боку конфорки, знаходяться значні вентиляційні отвори: схоже, грітися плитка за межами робочої поверхні буде не сильно.

Плитка стоїть на 1,5-сантиметрових ніжках, що додатково обезопашівает що знаходиться під нею поверхню від перегріву і пошкоджень. Ніжки стійкі за рахунок гумових вставок. Крім них на нижньому боці корпусу розташована наклейка з основною інформацією про прилад, а крізь спеціальні отвори ми розглянули вентилятор. Електричний шнур також виходить з нижньої панелі, так що при бажанні плитку можна поставити на попа, притуливши до стіни, коли вона не потрібна.

Інструкція

Паспорт, або інструкція формату А5 зустрічає нас схемою плитки із зазначенням деталей і збільшеним зображенням панелі управління. Далі йдуть технічні дані, основні характеристики та інформація про заходи, вжиті виробником для забезпечення безпеки (захист від перегріву і захист потужності).

У розділі «Експлуатація» міститься інформація про встановлених режимах, і ось тут у нас виникли питання. Режиму три: «жарка», «гриль», «варіння». Виробник не дає ніяких рекомендацій, для яких страв призначений кожен з них. І якщо з «варінням» можна здогадатися, то чим відрізняються «жарка» і «гриль», для нас залишилося загадкою. Більш того, для «смаження» вказано діапазон потужностей (від 500 Вт до 2000 Вт), а для «гриля» - температур (від 150 до 600 ° C). «Варка» працює на встановленій за замовчуванням потужності (який - не уточнюється), регулювати тут нічого не можна, навіть час роботи: 2 години. Для тих, кого не зацікавили перераховані вище режими, далі описується, як регулювати потужність і нагрів (мале кільце, зовнішнє кільце, обидва). Ніяких паралелей з температурою немає. Заключний абзац присвячений роботі з таймером.

Після інформації про очищення пристрою слідують правила безпеки. Серед стандартних вказівок, на зразок «не занурювати плиту в будь-яку рідину», виявили пункт, який збив нас з пантелику: «забороняється вміщувати будь-які металеві об'єкти на конфорку плити». Посуд можна використовувати будь-яку, про що виробник повідомив ще на другій сторінці інструкції. Що це за металевий звір такий, якого нам може захотітися покласти на конфорку, якщо це не каструля, не ясно.

Під завісу ознайомилися з таблицею помилок і несправностей. Це приємне доповнення: з рядом проблем користувач може впоратися самостійно, не звертаючись до сервісного центру.

Управління

Основний інструмент управління SH-IC20S - сенсорна панель. Тут ми натисканням на піктограму включаємо / вимикаємо плитку, вибираємо режим роботи і включаємо таймер, якщо він потрібен.

Регулювати потужність або температуру потрібно за допомогою поворотного перемикача на передній стороні корпусу. Він же відповідає за установку таймера: поворот вліво - вибір годин (максимум - 2 години), поворот вправо - установка хвилин, підтвердження - повторне натискання на кнопку «Таймер». Після закінчення заданого часу плитка видасть звуковий сигнал і «засне». Щоб відновити роботу в заданому режимі, необхідно утримувати кнопку таймера.

Якщо встановлені режими вас не зацікавили, можна натиснути на «Потужність»: тут регулюється не тільки ступінь нагріву поверхні (за допомогою поворотного перемикача), але і площа: одне натискання - в роботі малий, внутрішнє коло, два натискання - тільки зовнішній, три - до ваших послуг обидва. У встановлених режимах в роботі завжди обидва кола.

Експлуатація

До використання плитки можна приступити відразу, як тільки ви її розпакували і поставили на рівну поверхню подалі від джерел тепла. По крайней мере, виробник ніяких особливих вказівок щодо першого використання не дає.

Зізнаємося відразу, користуватися пристроєм нам сподобалося, нарікань мінімум, але цю конячку Suhini нам довелося об'їжджати. З управлінням все елементарно, а ось до поведінки плитки в різних режимах треба було звикати. Поговоримо про них докладніше.

«Жарка». Тут ми оперуємо потужністю. При виборі режиму вона за замовчуванням становить 2000 Вт, але за допомогою перемикача можна вибрати відповідну (мінімум - 500 Вт). Мінімальна температура - близько 230 ° C, максимальна - 500-520 ° C.

«Гриль». В цьому режимі одиниця виміру - градус. Мінімумом заявлені 150 ° C, максимумом - 600 ° C. Треба сказати, 600 градусів пирометр нам так і не показав, нагріву сильніше 520 ° C ми не дочекалися. Втім, це вже дуже висока температура, якої цілком достатньо для домашнього готування, так що ми не сильно засмутилися. В інших температурних режимах нагрівання теж відрізнявся від заявленого на 20-50 ° C.

«Варка». Режим без можливості щось коригувати. Спочатку плитка розганяється до 2200 Вт, потім потужність знижується, температура конфорки ж виростає до 500 ° C і тримається приблизно на цьому рівні далі.

«Потужність». При роботі тільки малого кола: мінімум - 200 Вт, максимум - 1000 Вт; те ж саме, якщо працює тільки зовнішнє коло. При роботі обох одночасно мінімальна потужність - 500 Вт, максимальна - 2000 Вт. Мінімальна температура тут 250 ° C, максимальна - 500-520 ° C. В рамках обраної потужності конфорка продовжує поступово нагріватися.

Навіщо ми розписуємо ці цифри в розділі «Експлуатація»? Щоб пояснити, що ж викликало у нас складності. Ось, наприклад, режим «Варка». Плитка всю дорогу працює на досить великої потужності, температура конфорки незмінно висока, а в каструлі триває бурхливе кипіння. Природно, нам потрібно знизити накал подій, але режим такої опції не передбачає. Доводиться з нього йти.

Або ми плюнули на встановлені режими, вирішили «погратися» з потужністю, натиснувши на панелі однойменну кнопку. Але в ньому температура поверхні стає дедалі більше, а нам, припустимо, потрібно тримати її на певному рівні - знову шукаємо більш підходящий варіант. І все-таки, пройшовши цей етап притирання, ми користувалися пристроєм із задоволенням. Температурний діапазон, в якому працює плитка, дозволяє готувати найрізноманітніші страви, тобто головну свою функцію прилад виконує на ура.

Нагрівається плитка майже миттєво, в межах хвилини, при перемиканні потужності або температури в більшу сторону приходить в потрібну кондицію теж швидко, а ось при зменшенні оних варто почекати. Після припинення роботи поверхню остигає довго. При тому, що вимикати плитку з розетки до повного охолодження не рекомендується, доведеться насолодитися шумом вентилятора (так, він працює голосно) хвилин 5-10, а то і 15, якщо працювали на високих температурах.

Треба зауважити, що сенсор тут ніжний: легким випадковим дотиком руки можна перетворити «варіння» в «жарку». На це здатна і посуд, яку ви в