Фритюрниці призначені для обсмажування продуктів у великій кількості рослинного масла (фритюру).
Застосовуються на підприємствах харчування (в ресторанах, кафе, закусочних, фаст-фудах).
фритюрниці виконані з нержавіючої сталі AISI 18/10;
максимальна робоча температура масла 190 ° C;
в конструкції фритюрниці передбачений запобіжний термостат;
світлові індикатори режимів роботи;
знімні ємності дозволяють легко робити санітарно-гігієнічну очистку;
наявність "холодної зони" забезпечує більш тривале використання масла;
обладнані краном для зливу масла.
Фритюрниця електрична
з кранами
обсяг ванни 12 + 12 л.
місткість кошика 2 + 2,0 кг
час розігріву/приготування 5 '/4'
матеріал: нерж.сталь
Загальні характеристики | |
Об`єм, л | 12+12 |
Номінальна напруга | 380 |
Джерело живлення | Електрика |
Тип установки | підлоговий |
Кількість постів, шт | 2 |
Об`єм однієї ванни, л. | на 12 літрів |
Потужність, Вт | 18000 |
Гарантійний термін | 12 місяців |
Габаритні розміри | 800x700x950 |