Місткість: 10 дек.
Розмір листа: 600х400 або GN1/1
Парозволоження: інжекторне
Підключення до води: є
< p> Кількість вентелятор: 4Реверс вентилятора: є
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Робоча температура: +30...+280 С.
Панель управління: механічна.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Таймер
Напруга: 380 В.
Потужність: 10,8 кВт.
Габаритні розміри: 920х840х1200 мм.
Вага:
Модель: Apach AP10M
Пароконвекційна піч Apach AP10M на 10 рівнів, виконана з високоякісної нержавіючої сталі.Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогеновая лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.
Модель AP10M оснащена функціями охолодження камери, пониженої швидкості вентилятора, що особливо добре при випічці делікатних продуктів, таких як безе і заварне тісто, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води і додатковим ручним контролем зволоження.
Магнітна двері з подвійним склом.
У комплект поставки моделі AP10M входять 4 гастроемкости GN 1/1 глибиною 20 мм.
Виробник пароконвекційну печі компанія Apach надає гарантію 12 місяців на модель AP10M
Общие характеристики | |
Номинальное напряжение | 380 |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Назначение печи | универсальные |
Наличие пароувлажнения | с пароувлажнением |
Мощность, Вт | 16100 |
Диапазон регулирования температуры, С | 50-280 |
Размер противней, мм | GN1/1+ 600х400 |
Дополнительные характеристики | |
Гарантийный срок | 12 мес |