Піч конвекційна Apach AP10M

Місткість: 10 дек.

Розмір листа: 600х400 або GN1/1

Парозволоження: інжекторне

Підключення до води: є

Кількість вентелятор: 4

Реверс вентилятора: є

Кількість швидкостей вентилятора: 2

Робоча температура: +30...+280 С.

Панель управління: механічна.

Відстань між рівнями: 70 мм.

Таймер

Напруга: 380 В.

Потужність: 10,8 кВт.

Габаритні розміри: 920х840х1200 мм.

Вага:

Модель: Apach AP10M

Пароконвекційна піч Apach AP10M на 10 рівнів, виконана з високоякісної нержавіючої сталі.Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогеновая лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.

Модель AP10M оснащена функціями охолодження камери, пониженої швидкості вентилятора, що особливо добре при випічці делікатних продуктів, таких як безе і заварне тісто, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води і додатковим ручним контролем зволоження.

Магнітна двері з подвійним склом.

У комплект поставки моделі AP10M входять 4 гастроемкости GN 1/1 глибиною 20 мм.

Виробник пароконвекційну печі компанія Apach надає гарантію 12 місяців на модель AP10M