tg445 противень для багетів unox 600x400

Перфорований bagguette tg445 bag445 використовується для випікання готових заморожених французьких багетів. Структура дозволяє організувати продукти на однаковій відстані один від одного і забезпечити їх правильну форму. Надмірна вологість походить від продуктів через отвори в безкорисливою, тим самим активуючи процес бродіння та випікання м'яким і повітрям.

ОСОБЛИВОСТІ:

Перфорація для досягнення ідеального результату
Перфорована поверхня tg445 , перфорована поверхня дозволяє вологість зсередини продуктів, які будуть розширені під час процесу випікання, залишаючи місце для теплого повітря. Дріжджі активовано, а пориста структура, продукти отримують добре осередку та повітря

Універсальність приготування: алюміній - Ваші вірні союзники
головна перевага TG445 є структурою алюмінію. Алюміній - це чудовий матеріал для теплообміну, він дозволяє готувати продукт, рівномірно підготовлений з обох сторін