Марміти ➦ для перших і других страв ▷ купити в Києві, Україні

марміти

В категорії марміти - 135 товарів

Каталог товарів

закінчується
Марміт для картоплі фрі 1xGN1 / 1 - WB479 GGM Gastro

36021 грн.

Марміт для картоплі фрі 1xGN1 / 1 - WB479 GGM Gastro

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Кількість ємностей: 1
Призначення: для картоплі
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Джерело живлення: Електрика
Колір: сірий
Розмір гастроемкости: 1xGN1 / 1
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Потужність, Вт: 1000
Гарантійний термін: гарантія від виробника
глибина: 70
Габаритні розміри: 400 x 700 x 900

5479 грн.

(1)

Марміт для підігріву картоплі Remta R98

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/2
Кількість ємностей: 1
Призначення: для картоплі
Тип: марміт
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: Настільний
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Потужність, Вт: 500
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 295х550х650
Вага, кг: 7

2600 грн.

Марміт для перших блюд Revolution, 8 л

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Марміт для перших страв Kitchen Line, 8 л, S.S. - 860083 Hendi

4993 грн.

(1)

Марміт для перших страв Kitchen Line, 8 л, S.S. - 860083 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 8
Ширина: 340 мм
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших страв
Тип: Супниця
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 85
Колір: Срібний
Форма: кругла
Тип кришки: знімна
Форм-фактор: переносний
Матеріал кришки: сталь
Принцип роботи: паровий підігрів
Підтримуюча температура: 85
Потужність, Вт: 400
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 360 мм
Вага, кг: 7

2865 грн.

(4)

марміт для супу аirhot sb-6000

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших страв
Тип: Супниця
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Колір: чорний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 335x335x370
Вага, кг: 5.6

3723 грн.

Марміт електричний настільний GN 1/1, 9 л

Загальні характеристики
Об`єм, л: 14
Тип гастроемкости: GN 1/1
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Тип нагріву: електричний тен
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 600х355х430
Вага, кг: 4 kg
закінчується
Марміт електричний настільний Kitchen Line - GN 1/1, 9 л - 204825 Hendi

5685 грн.

(2)

Марміт електричний настільний Kitchen Line - GN 1/1, 9 л - 204825 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 2
Ширина: 573 мм
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 230 В
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 85
Колір: чорний
Форма: прямокутна
Тип кришки: знімна
Форм-фактор: переносний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 900
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 284 мм
Комплектація: гастроёмкость GN 1/1
Довжина: 348 мм
закінчується
Марміт з кришкою - CDH11100E GGM Gastro

3008 грн.

Марміт з кришкою - CDH11100E GGM Gastro

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Гастроємності: GN 1/1
Тип енергії: Електричне
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Джерело живлення: Електрика
Колір: сірий
Тип кришки: Змінна
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 900
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 633 x 402 x 274
закінчується
Марміт на паровій бані 1xGN1 / 1 - 150 мм - BMY11150A GGM Gastro

4999 грн.

Марміт на паровій бані 1xGN1 / 1 - 150 мм - BMY11150A GGM Gastro

Загальні характеристики
Об`єм, л: 19
Ширина: 340 мм
Вага: 8 кг
Напруга: 230 Volt
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Джерело живлення: Електрика
Колір: сірий
Розмір гастроемкости: 1xGN1 / 1
Частота: 50 Hz
Вироблення: 1200 Watt
Ємність: 1 x 1/1 GN
Принцип роботи: паровий підігрів
Діапазон температур: немає
Потужність, Вт: 1200
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 245 мм
глибина:
Габаритні розміри: 538 x 336 x 243
акція -13%
Марміт настільний GN 1/1 - набір, 585x385x (H) 315 мм

5499 грн. 6259 грн.

Марміт настільний GN 1/1 - набір, 585x385x (H) 315 мм

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника

5454 грн.

(1)

Марміт настільний, кришка Rolltop, підігрів горючою пастою, - GN 1/1, 9 л - 470206 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Ширина: 590 мм
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Джерело живлення: на пальнику
Колір: Нержавіюча сталь
Тип кришки: відкидна
Форм-фактор: переносний
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 400 мм
Комплектація: два бачка для пасти і гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм з нержавіючої сталі Болти для кріплення нагрівального елементу
Довжина: 340 мм
закінчується
марміт тепловий аirhot bm-100

5160 грн.

марміт тепловий аirhot bm-100

Загальні характеристики
Об`єм, л: 4 х GN1/3-100 + GN1/2
Температурний режим, ° С: +30 ... + 90 ° С
Кількість ємностей: 5
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: вітрина
Номінальна напруга: 220. В
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: паровий підігрів
Кількість гастроемкостей, шт: 5
Країна виробник: КИТАЙ
Потужність, Вт: 1500
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 1136x370x410. мм
Вага, кг: 15. кг
Габаритні розміри (брутто): 1225x430x465. мм
закінчується
Марміт універсальний BMH 210 SARO

7230 грн.

Марміт універсальний BMH 210 SARO

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: марміт
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: паровий підігрів
Гарантійний термін: гарантія від виробника
акція -12%
Марміт-вітрина GN 1/2 х h100 мм BM3G GoodFood

5899 грн. 6660 грн.

(2)

Марміт-вітрина GN 1/2 х h100 мм BM3G GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 3 х GN1/3
Ширина: 905 мм
Кількість ємностей: 3
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: вітрина
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 110
Мінімальна робоча температура, ° C: 30
Колір: Нержавіюча сталь
Форма: прямокутна
Тип кришки: знімна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 1500
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 250 мм
Довжина: 450 мм
Вага, кг: 16
закінчується
Мармит індукційний GN 1/1 Premium

14596 грн.

Мармит індукційний GN 1/1 Premium

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Мармит індукційний Top Line - GN 2/3, 5,5 л

12845 грн.

Мармит індукційний Top Line - GN 2/3, 5,5 л

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Мармит індукційний зі скляною кришкою Premium - круглий 6л

9720 грн.

Мармит індукційний зі скляною кришкою Premium - круглий 6л

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Мармит електричний настольнийProfi Line - GN 1/1, 9 л

5713 грн.

Мармит електричний настольнийProfi Line - GN 1/1, 9 л

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Нагрівальний елемент ELECTRIC PANEL

1400 грн.

(1)

Нагрівальний елемент ELECTRIC PANEL

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 280.00 x 200.00 x 0.00
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: електричний нагрівач
Джерело живлення: Електрика
Тих. дані: 0.4 кВт/ 220В
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Нагрівальний елемент для мармітів - 500 W, круглий Ø130 мм - 809600 Hendi

2999 грн.

(2)

Нагрівальний елемент для мармітів - 500 W, круглий Ø130 мм - 809600 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: електричний нагрівач
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Тип нагріву: електричний
Потужність, Вт: 500
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 130x130х100
закінчується
Нагрівальний елемент для мармітів GN 1/1 - 400 W, 200x320 мм - 809709 Hendi

3615 грн.

(2)

Нагрівальний елемент для мармітів GN 1/1 - 400 W, 200x320 мм - 809709 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: електричний нагрівач
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Тип нагріву: електричний
Потужність, Вт: 400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 320х200
закінчується
Підігрівач їжі / з краном зливу

0 грн.

Підігрівач їжі / з краном зливу

Загальні характеристики
Ширина: 338 мм
Вага: 8,45 кг
Напруга: 230 Volt
Частота: 50 Hz
Вироблення: 1200 Watt
Висота: 243 мм
глибина: 600 мм
закінчується
Підігрівач для супу - 5,7 літра - Чорний

0 грн.

Підігрівач для супу - 5,7 літра - Чорний

Загальні характеристики
Ширина: 295 мм
Вага: 4,3 кг
Напруга: 230 Volt
Частота: 50 Hz
Ємність: 5,7 л
Потужність, Вт: 300
Висота: 410 мм
глибина: 295 мм
закінчується
Підігрівач картоплі WF-1K

8800 грн.

(1)

Підігрівач картоплі WF-1K

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 400.00 x 650.00 x 560.00
Кількість ємностей: 1
Призначення: для картоплі
Тип: марміт
Джерело живлення: Електрика
Тих. дані: 1.00 кВт/ 220В
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Гарантійний термін: гарантія від виробника

Мармит: ключові характеристики і моменти вибору

марміти

Мармит - спеціальний посуд, здатна довгий час зберігати готові страви з температурою приємною для вживання. Це незамінна річ під час прийомів, банкетів, фуршетів, а також, коли вам потрібно протримати готову страву максимально довго теплим. До того ж в таких представницьких виробах приємно показати гостям ресторану найменування меню.

Конструктивно будь-марміт є чашу на спеціальних підставках, внизу якої встановлюється елемент підігріву. Зверху ємність має щільно прилягає кришку, а сама підставка може мати зручні для мобільності ручки.

Ми рекомендуємо вибирати марміт за такими критеріями:

  • перед тим, як купити марміт для ресторану, ретельно розплануйте де буде проходити лінія роздачі і які параметри вам необхідні,
  • простими і легкими в експлуатації - електричні марміти,
  • якщо ваш общепит робить акцент на фуршетном меню, тоді варто звернути увагу на стаціонарний марміт - Чафіндіш,
  • якщо ви припускаєте, що у вашому меню можливі коригування з часом, тоді купити варто універсальні марміти,
  • важливо враховувати, що марміт для перших страв підігрівається сухим способом, а другі страви від такого підігріву підсихають і втрачають соковитість,
  • важливо знати температуру для підігріву страв. Наприклад, перші страви краще тримати теплими до 80С, а другі страви в межах від 65 до 70С, що стосується напоїв, то тут допустима межа в 75С.

Мармит на лінії роздачі громадського харчування

чафиндиш

Мармит для професійної кухні завжди використовуються в лінії роздачі готових страв. Вони є частиною сервірування і сприяють швидко обслужити великий потік відвідувачів закладу.

Дане обладнання ділитися на такі категорії:

  • марміт для перших страв
  • марміт для других страв
  • марміт для соусів і напоїв
  • універсальні марміти
  • марміт для шашлику

Що стосується підігріву в якості палива можуть використовувати газові пальники, невеликі свічки, світло. Промислові моделі оснащені термостатом - контролем підігріву страв і автоматичним захистом від перегріву, якщо прилад порожній, то апарат не гріє ємність.

Побутові марміти

Мармитниц для будинку варто купувати і використовувати тільки за призначенням. Помилково припускати, що за допомогою такого обладнання ХоРеКа ви зможете доготувати або в усі приготувати якусь страву.

Залежно від розміщення і призначення виділяють:

настільні марміти,

  • таціонарние марміти,
  • пересувні моделі.

Мобільні та настільні марміти найчастіше використовуються для заміських комплексів, дач, пікніків. Зручно розмістити готову страву поки ви чекаєте гостей або поки ви займаєтеся приготуванням шашлику.

Дизайн і зовнішній вигляд мармитниц настільки широкий, що купити мармитниц можна під будь-який смак і бюджет.

FAQ: Часті питання

Перш за все вибирайте марміт по типу підігріву і мобільності - стаціонарний або пересувний (підлоговий, настільний). Так само звертайте увагу на герметичність кришки - УВАГА! марміти з герметичною кришкою гірше зберігають тепло. Розгляньте і для якого типу страв вам потрібен марміт - для перших страв або друге.

Зберігають продукти гарячими тривалий період. У мармитах можна транспортувати продукти в потрібне місце (наприклад, в бізнесі кейтерингу). Продукція, вміщена в марміт не вимагає багаторазового розігрівання, а значить зберігає свої смакові особливості.

В магазині gastroshop.com.ua ціни на марміти: від 1400 грн. до 5500 грн

Найпопулярніші у покупців Марміти випускають компанії: airhot bartscher Berg bertos gastrorag ggm gastro Hendi и Good Food

Читать полностью  ↓