Купити Спіральні тістоміси · Спіральні тістомісильні машини

Спіральні тістоміси

В категорії Спіральні тістоміси - 117 товарів

Каталог товарів

закінчується
Тістоміс спіральний LT-40 Rauder

38920 грн.

(1)

Тістоміс спіральний LT-40 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Швидкість діжі, об / хв: 25
Дежа з`ємна: немає
Кнопка екстреної зупинки: є
Мікровключатель на захисну кришку: є
Швидкість обертання приводу, об / хв.: 250
Станина: чавун
Матеріал діжі і насадок: нерж сталь 304
Трансмісія: ланцюгова і ремінна
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Разове завантаження, кг: 27
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 1500
Таймер: є
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 750x440x880
Вага, кг: 142
закінчується
Тістоміс Спіральний LT-50 Rauder

54777 грн.

Тістоміс Спіральний LT-50 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 50
Тип: спіральний
Країна виробник: Китай
Гарантійний термін: 12 місяців

28195 грн.

Тістоміс Apach ASM16F 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 16
Продуктивність, кг / год: 48
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: стаціонарна
Механізм кріплення чаші: незнімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 12
Гарантійний термін: 12 місяців

33461 грн.

Тістоміс Apach ASM16R 1Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 16
Продуктивність, кг / год: 48
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 12
Гарантійний термін: 12 місяців

39226 грн.

Тістоміс Apach ASM16R 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 16
Продуктивність, кг / год: 48
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 12
Гарантійний термін: 12 місяців

25353 грн.

Тістоміс Apach ASM22F 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 22
Продуктивність, кг / год: 56
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: стаціонарна
Механізм кріплення чаші: незнімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 17
Гарантійний термін: 12 місяців

33992 грн.

Тістоміс Apach ASM22R 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 22
Продуктивність, кг / год: 56
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 17
Гарантійний термін: 12 місяців

40415 грн.

Тістоміс Apach ASM32R 1Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 32
Продуктивність, кг / год: 88
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 25
Гарантійний термін: 12 місяців

40134 грн.

Тістоміс Apach ASM32R 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 32
Продуктивність, кг / год: 88
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 25
Гарантійний термін: 12 місяців

40924 грн.

Тістоміс Apach ASM41F 2S 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 41
Продуктивність, кг / год: 112
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: стаціонарна
Механізм кріплення чаші: незнімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 35
Гарантійний термін: 12 місяців

47170 грн.

Тістоміс Apach ASM41R 2S 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 41
Продуктивність, кг / год: 112
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 35
Гарантійний термін: 12 місяців

42308 грн.

Тістоміс Apach ASM41R 3Ф

Загальні характеристики
Об`єм, л: 41
Продуктивність, кг / год: 112
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 35
Гарантійний термін: 12 місяців

35270 грн.

(2)

Тістоміс Frosty HTD 20B

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 12
Гарантійний термін: 12 місяців

37641 грн.

Тістоміс Frosty HTD 30B

Загальні характеристики
Об`єм, л: 30
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 18
Гарантійний термін: 12 місяців

50776 грн.

(1)

Тістоміс Frosty HTD 40B

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 380
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 24
Гарантійний термін: 12 місяців

34320 грн.

(1)

Тістоміс GGF IM 22 2V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 22
Продуктивність, кг / год: 70
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Виконання: незнімна дежа, нерухома верхня частина
Завантаження тіста, кг.: 18
Таймер: є
Гарантійний термін: 12 місяців

37026 грн.

Тістоміс HURAKAN HKN-30CN2V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 30
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 1.8 кВт, 380 В
Максимальне завантаження: 12 кг
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 820x510x1022 мм

20449 грн.

Тістоміс HURAKAN HKN-M20SN

Загальні характеристики
Об`єм, л: 21
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Механізм кріплення чаші: незнімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 10
Гарантійний термін: 12 місяців

136954 грн.

Тістоміс LP Group STAR30

Загальні характеристики
Об`єм, л: 55
Ширина: 1025 мм
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 380 В
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 230
Потужність, Вт: 3000
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 1235 мм
Довжина: 545 мм
Габаритні розміри: 545x1025x1235 мм
Вага, кг: 230

142709 грн.

Тістоміс LP Group STAR40

Загальні характеристики
Об`єм, л: 60
Ширина: 1025 мм
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 380 В
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 230
Потужність, Вт: 3000
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 1235 мм
Довжина: 545 мм
Габаритні розміри: 545x1025x1235 мм
Вага, кг: 235

157551 грн.

Тістоміс LP Group STAR60

Загальні характеристики
Об`єм, л: 75
Ширина: 1075 мм
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 380 В
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 230
Потужність, Вт: 3000
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 1235 мм
Довжина: 580 мм
Габаритні розміри: 580x1075x1235 мм

243808 грн.

Тістоміс LP Group VIS120

Загальні характеристики
Об`єм, л: 189
Ширина: 1248 мм
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 380 В
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 225
Потужність, Вт: 4800
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 1522 мм
Довжина: 775 мм
Вага, кг: 505

309173 грн.

Тістоміс LP Group VIS160

Загальні характеристики
Об`єм, л: 266
Ширина: 1499 мм
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 380 В
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 225
Потужність, Вт: 10300
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 1612 мм
Довжина: 879 мм
Габаритні розміри: 879x1499x1612 мм
Вага, кг: 695

211111 грн.

Тістоміс LP Group VIS80

Загальні характеристики
Об`єм, л: 131
Ширина: 1126 мм
Кількість швидкостей: 2
Тип: спіральний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 380 В
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 225
Потужність, Вт: 5350
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 1385 мм
Довжина: 698 мм
Вага, кг: 350

Спіральні тістоміси

Спіральні тістоміси - професійне тістомісильне обладнання, яке використовують в кондитерських, пекарнях, піцеріях і інших цехах де займаються випічкою. Апарат отримав свою назву в зв'язку з формою місильного органу, виконана у вигляді спіралі. У процесі замішування тіста тримаючи обертається по складній траєкторії, при цьому спіраль залишається на місці і обертається лише навколо своєї осі. Завдяки такій конструкції тісто добре насичується киснем в процесі замішування і виходить пишним.

Переваги спіральних тістомісильників

  • Традиційно висока потужність дозволяє отримувати однорідне по структурі тісто.
  • Місильний інструмент спірального тістоміса краще пристосований для замішування крутого тіста, ніж традиційні віночки і вилки.
  • Відсутність високого опору на спіралях дає можливість контролювати температуру маси, тому тісто легко піднімається формується і легко замішується.
  • Не вимагає зміни діжі і місильної спіралі при замішуванні як малих так і великих обсягів тіста.

Недоліки спірального тістоміса

По суті недолік у нього лише один: спіральний тістоміс не підходить для інших процесів і використовується виключно для замішування тіста. На ньому неможливо змішувати інші типи продукції, не підходить для збивання кремів або соусів.

Читать полностью  ↓