пароконвектомат (пароконвекционная печь)
В категории пароконвектомат (пароконвекционная печь) - 91 товаров
Каталог товаров
Пароконвектомат: купить на кухню
Пароконвектомат (или конвекционная печь с пароувлажнением) это высокотехнологичное оборудование для профессиональной кухни, специализирующееся на выпечке. Это универсальные печи с высокой теплоотдачей от нагревательных ТЭНов. В Европе и США пароконвекционные печи занимают лидирующее положение в ресторанном бизнесе. Такие печи могут готовить продукты как на противнях, так и в гастроемкостях благодаря сочетанию режимов приготовления горячим воздухом и на пару.
Как и где купить пароконвектоматы
Чтобы купить пароконвектомат необходимо обращать внимание на следующие критерии:
- до 6 противней - небольшая печь подходит для небольших ресторанов или кафе.
- 6-12 противней это средний размер печи подходит для средних и больших ресторанов.
- до 20 емкостей - большая печь. Подходит для крупных заведений общепита.